Ecco un ristorante buonissimo in cui ho mangiato a Folgaria, durante queste feste Natalizie...
Si chiama "La Segheria" ed è un casolare antico ristrutturato senza alterare il sapore di un tempo anticamente adibito appunto a segheria.
Si trova vicinissimo al centro di Folgaria, in una delle località più rinomate del Trentino.
Il cibo è squisito e freschissimo, semplice, tipico ma sfizioso nello spesso tempo.
Ecco alcuni piatti:
♥ Carpaccio di trota salmonata con l'acciughetta ♥
♥ Gnocchi di pane con burro e salvia ♥
♥ Lasagne con zucca e luganega ♥
♥ Un collier lucertola indossato per la serata che è attratto dal profumo di questi buonissimi piatti ♥
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