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domenica 25 dicembre 2011

Christmas Eve dinner: fish & Pavlova!

Per la vigilia di Natale per tradizione sulle tavole regna il pesce. 
Ecco la cena di famiglia preparata da due fantastiche cuoche.

Antipasto composto da alici marinate, polipo e gamberi bolliti e capesante gratinate al forno:


Primo con tagliolini al salmone:


Secondo con calamaro ripieno:



Torta Pavlova (così chiamata perchè la meringa alla sua base ricorda il tutù della bellissima ballerina russa):




Dolcetti fatti in casa: After eight & Mou



2 commenti:

  1. però...che menu sfarzoso! con tanto di pavlova danzante...fatta da te? tanti auguri Beatrice!

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  2. Cara Benedetta, questa volta non ho alzato un dito per il periodo natalizio!!!! Sono andata completamente a sbafo dei parenti... Un bacione e tanti auguri anche a te!

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